在正確的使用方法下,菌種卡扣可以保證菌種袋的密封性和穩(wěn)定性,同時(shí)也能提高菌種袋的使用壽命。那么究竟該如何正確使用菌種卡扣呢?接下來(lái),卡扣公司小編就帶大家詳細(xì)了解一下菌種卡扣的正確打法。
1,菌種卡扣是一種固定袋子的釘子,正常的菌種袋應(yīng)該有兩個(gè)封口釘,位于袋口的左右兩側(cè)。這兩個(gè)封口釘?shù)奈恢靡獙?duì)稱一致,沒(méi)有偏差。在翻開封口釘時(shí),應(yīng)該注意不要將釘子翻折,防止釘子變形或者損壞。
2,釘菌種卡扣的力度要適中,過(guò)輕或者過(guò)重都會(huì)造成不必要的損壞。如果力道不足,在封口釘釘進(jìn)去之后,容易松動(dòng),不能固定袋子,這樣就會(huì)導(dǎo)致空氣的污染,從而影響到菌種的生長(zhǎng)和發(fā)酵。如果力道太重,就會(huì)導(dǎo)致袋口變形或者釘子掉落,間接的影響著菌種的安全和衛(wèi)生。
3,在打釘?shù)倪^(guò)程中,一定要保持穩(wěn)定的釘擊頻率,保證卡扣的均勻性。一些不規(guī)矩的操作,如頻繁打錯(cuò)釘,卡扣不對(duì)中心,都會(huì)使其變形,并可能引起意外的事情。在打卡扣時(shí),應(yīng)該把袋口整攏,讓釘子釘進(jìn)去的時(shí)候盡量避免出現(xiàn)卡扣跑偏的現(xiàn)象。